1.デジタル技術が社会や自社の競争環境に及ぼす影響

日進月歩のテクノロジーの発達とそれに伴う目まぐるしい社会環境の変化は、企業の存続をより困難にしています。そのため、当社においては既存のデジタル技術を積極的に取り入れ、タイムリーな情報収集及び分析を行い、日々変化する顧客ニーズに柔軟に対応することが求められています。そして、業務の効率化によるコスト削減と経営分析の加速及び、競争優位性の確保と維持が重要になります。競合他社との差別化や顧客ニーズに応えるために、飲食店は積極的にデジタル技術を活用する必要があると考えます。

2.デジタル技術による新たな経営ビジョン

当社は社内で革新的な思考を推進する組織文化を育みます。新たな挑戦に挑み、従来の考え方やり方に囚われない、失敗から学び変化を恐れない人材を育成することによりDXを推進していきます。お客様、従業員、取引先様、かかわる全ての方々に対し、弊社理念である「感動創造」を実現します。

3.経営の方向性及びデジタル技術等の活用の具体的な方策（戦略）

当社は下記の具体的方策を実施します。

• • 人事や経理などの業務の効率化や各店舗とのデータの一元管理
• • 自動的にPOSから売上データを収集。データ分析し、迅速な顧客ニーズの対応
• • 急速に成長するEC市場に対応するために、オンラインで販売する商品ラインナップをさらに充実

当社は下記の具体的方策を実施します。

• • 人事や経理などの業務の効率化や各店舗とのデータの一元管理
• • 自動的にPOSから売上データを収集。データ分析し、迅速な顧客ニーズの対応
• • 急速に成長するEC市場に対応するために、オンラインで販売する商品ラインナップをさらに充実

4.戦略を効果的に進めるための体制

代表取締役 横山藤雄の直下にDX推進チームを設置します。DX推進チームのリーダーは、取締役 宮田恒志とします。社内外の研修や勉強会に従業員を参加させ、情報システム、DXに精通した人材を育成します。